Duben
18
Čtvrtek
Čt |
18. dubna

Bednářské smolení ležáckých dubových sudů

Zažijte v Plzeňském Prazdroji něco výjimečného a navštivte jarní bednářské smolení ležáckých dubových sudů. Probíhá pouze dvakrát ročně a vůbec poprvé se na smolení můžete přijít podívat.

Bednářské smolení ležáckých dubových sudů v Plzeňském Prazdroji

Smolení ležáckých dubových sudů

Bednáři v Plzeňském Prazdroji vyrábějí sudy původním postupem, který není zaznamenán v žádné učebnici. Dvakrát ročně část sudů vyvalí ze sklepů a vysmolí. Jedná se o tradiční postup údržby dřevěných sudů a jde o jejich desinfekci před opětovným naplněním pivem. Velký sud má objem až 40 hektolitrů a prázdný váží 800 kg, proto musí při smolení s velkou opatrností přiložit ruku k dílu celá parta bednářů.

Co uvidíte a zažijete?

Kromě samotného smolení sudů budete moci nahlédnout do bednářské dílny, kde se vyrábějí také ručně zhotovené korbele, hodiny nebo malé soudky.

Na závěr nebude chybět návštěva historických sklepů s ochutnávkou nefiltrovaného piva Pilsner Urquell.

Místo konání