Výstava Dej Bůh štěstí! v Pivovarském muzeu mapuje historii vaření piva na severním Plzeňsku od středověku až po současnost – od panských a církevních pivovarů až k éře průmyslových pivovarů vzniklých po roce 1869.
V průřezu historie pivovarnictví na severním Plzeňsku nahlédnete do zlaté éry průmyslového pivovarnictví druhé poloviny 19. století, ale i jejího postupného úpadku, který vyvrcholil o sto let později. Závěr výstavy optimisticky upozorňuje na druhý život některých tradičních pivovarů a také na vznik nových minipivovarů v dané lokalitě.
Hlavním motivem výstavy je pivovar v Plasích, který si prošel všemi zmiňovanými etapami, od středověkého původu, přes rozvoj za doby baroka v rukou církve, přes vznik panského pivovaru a průmyslovou modernizaci. Ve 20. století byl nejdéle fungujícím pivovarem v regionu, výroba byla zastavena až v 60. letech, a jeho příběh pokračuje i dnes po konverzi areálu pro nové využití - Centrum stavitelského dědictví Národního technického muzea v Plasích, a také obnovení vaření piva pod značkou Knížecí pivovar Plasy.
Výstavu si prohlédnete v rámci návštěvy kdykoli během otevírací doby Pivovarského muzea.
